2月の旬 長ネギ
こんにちは🍊
エクササイズコーチなんばスカイオ店です😇
本日は2月の旬【長ネギ】のお話💭
2月が旬の長ネギは、甘みが強くて香りがマイルドになります✨
●栄養素と効果
・食物繊維…腸内環境を整えて便通サポート
・ビタミンC…免疫力アップ、抗酸化作用
・葉酸…代謝や細胞の働きを助ける
・硫化アリル(香り成分)…血行促進、脂肪燃焼サポート
ダイエットにおいてのメリットとしては、
・低カロリーでかさ増ししやすい
・代謝アップ＆血流改善で脂肪が燃えやすい
・満腹感が出やすく食べ過ぎ防止
●オススメの食べ方
特に、スープや鍋にするとかさ増しも出来る＆体も温まってダイエット向きです✊
斜め切りは栄養成分が出やすいので、栄養の吸収率も上がりますよ🤩
①長ネギたっぷりスープ
→体が温まって代謝アップで、栄養がスープに溶け出してムダなし
②焼き長ネギ
→フライパンorグリルで焼くだけで、硫化アリルが引き立って満足感◎
③生で薬味
→血行促進＆代謝アップ狙い(冷奴・納豆・蕎麦にどうぞ)
良い所が沢山ありますが、生で食べ過ぎると刺激が強めなので
胃が弱い人や空腹時は加熱がオススメです🙇♀️🙆🏼♀️
低価格・短時間のマシン主導型パーソナルトレーニングジム エクササイズコーチなんばスカイオ店
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