こんにちは
エクササイズコーチ名古屋栄店です
本日は、春に旬の野菜であるアスパラガスについてのご紹介をします!
細い見た目から、あまり栄養がないように見えるアスパラガスですが
実は他の食べ物では摂取しにくい栄養素を含んだ優れた食材なのです
ビタミンやミネラルが豊富なのですが、その中で特にいい効果のあるものを説明させて頂きます。
アスパラギン酸
これはアミノ酸の一種で、筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーに変える働きがあります。スタミナドリンクの成分として有名で、エネルギー源として最も利用されやすいアミノ酸です!
ルチン
抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。老化でやせた毛細血管に弾力を与え、強くする働きがあると言われています!また、ビタミンCの吸収を促進する作用もあります
他にも前の投稿の小松菜にもおおく含まれている葉酸なども多く含まれており、
ビタミンA.B.C.Eは豊富に含まれております!
スムージーなどに入れていただいて、朝などに飲んでいただけると、よりダイエットにも効果が出てきます!朝に固形物が食べづらい方など是非お試しください
エクササイズコーチではお客様の生活リズムに合わせてお食事を提案させていただいております。なるべく体にストレスを感じないようお食事を変えていきましょう
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