しらすについて
こんにちは?♂️
エクササイズコーチ高田馬場店です?
本日はしらすについて?紹介していきたいと思います。
しらすには、加工方法によってカロリーに違いがあります。100gあたりのカロリーは、生しらすが76kcal、釜揚げしらすが90kcal、微乾燥しらす(しらす干し)が124kcal、半乾燥しらす(ちりめんじゃこ)が206kcalとなっています。水分量が減るほど、栄養価が高くなっています。
しらすの栄養素
・カルシウム?
・タンパク質?
・ビタミンD?
・ビタミンB12?
・マグネシウム?
が含まれています。
・カルシウム?
骨や歯など、人の体を作るために必要な栄養素です。また、神経の興奮を抑え、筋肉の動きを正常に保ち、出血を止めるときにも働きます。
・タンパク質?
生しらす100gに含まれるタンパク質量は、15gです。半乾燥のしらす干しは、100gあたり40.5gのタンパク質が含まれます。
・ビタミンD?
カルシウムの吸収を高めて骨や歯を丈夫にし、カルシウムの出血濃度を一定に保つ働きがあります。食べ物から摂る方法と、日光を浴びて体内で合成する方法があるため、どちらもどちらも意識して生活に取り入れていくと効果的です。
・ビタミンB12?
神経機能を正常に保って精神を安定させる働きがあります。また、疲労や体力の低下を引き起こす巨赤芽球性貧血を防ぐために、ビタミンB12は必要な栄養素です。
・マグネシウム?
ミネラル成分のひとつで、骨や歯の健康維持や細胞のカルシウム濃度を調節する働きで知られています。生活習慣病などの際に細胞内のマグネシウムの低下が見られるほか、摂取量が不足すると骨粗しょう症などのリスクも高まると言われています。
カルシウムといっしょにバランスよく摂取する必要がありますが、しらすはどちらも含んでいます。
しらすは、低カロリーなうえ、タンパク質が含まれています。タンパク質は筋肉を作るために必要な栄養成分です。適度な運動を取り入れて体に筋肉をつけることで、基礎代謝を増やし、ダイエットの効果も期待できます✌
バランスの良い食事や食材をうまく取り入れてストレスなくダイエットしていきましょう?
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