鶏ももとえのきの柚子胡椒スープ
こんにちは🌞
エクササイズコーチなんばスカイオ店の東です！🍑
少し前に、お客様から美味しい柚子胡椒を頂きました🤤
(私は柚子胡椒が大好きです！！！)
それから、柚子胡椒を使ったレシピを何種類か作っております✨
今日はその1つを皆さまにも共有したいと思います👩🏻
●鶏ももとえのきの柚子胡椒スープ
【材料】
・鶏もも肉(皮は剥いだ方が◎)…1枚
・白菜…約8分の1個
・えのき…1袋
・ごま油…大さじ1
・水…400ml
★酒…大さじ2
★めんつゆ…大さじ2
★柚子胡椒…小さじ2
★生姜チューブ…2～3㎝
【作り方】
①もも肉を一口サイズに切る
②中火で熱したフライパンにごま油を入れて、もも肉に焼き目をつける
(この後煮るので完全に火は通ってなくてもOK)
③白菜は食べやすいサイズに切って、えのきは手で割いて入れる
④水を入れて、くたっとするまで5分ほど煮込んで、もも肉に火が通ったのを確認したら★マークの材料を入れて味付けする
思ったより量が多かったので、翌日も食べれました😉🍒
是非作ってみて下さい🤩✨
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