GI値について

GI値について

こんにちは??
エクササイズコーチ銀座店です✨
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最近「糖質制限ダイエット」が流行中ですね?
糖質を摂取すると…
・血糖値が上昇
・血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが分泌
・インスリンが糖を各細胞へ運搬し、余分な糖は脂肪として蓄積??
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血糖値の急激な上昇を抑えることがダイエット成功の鍵と言えます?️
みなさんは「GI値」という言葉を聞いたことがあるでしょうか?
GI値とは血糖値の上がりやすさを数値にしたもので
GI値が高いと血糖値が急上昇し、
GI値が低いと血糖値が緩やかに上昇します?
高GI→白米、パン、うどん、じゃがいも…?
低GI→玄米、全粒粉パン、蕎麦、さつまいも…などがあります?
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低GI食品をうまく取り入れながらダイエット成功させましょう?

 

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