GI値について

GI値について

こんにちは❢
エクササイズコーチ京橋店です🤩
本日はGI値についてお話いたします🙌

GI値とは”Glycemic Index(グリセミック・インデックス)
の略称となっております。GI値の高い食品を一度に多く摂取したり、空腹状態で糖質をいきなり摂取したりするとそれに対応しようとインスリンが通常より多く分泌されてしまうことによって過剰なブドウ糖をインスリンが処理しきれないのです😵‍💫

そうなると体内に脂肪がつきやすくなるのでダイエット中の妨げとなってしまいます😵
例としては主食である白米やうどん、おもちなどの炭水化物が高GI値食品となっております😶
逆にGI値が低い物は玄米や押し麦、全粒粉パン等があり主食にして頂くとダイエットの助けとなります🌞詳しくは下記コラムに記載していますので是非ご覧くださいませ❢
https://exercisecoach.co.jp/column/41745
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